ใครรู้จักแบรนด์กาแฟ Starbucks ยกมือขึ้น .. ทำไมร้านกาแฟ ยังต้อง ทำกระเป๋าผ้า ถุงผ้า หรือของพรีเมี่ยม หลายคนอาจจะมองว่าการจะสร้างธุรกิจร้านกาแฟ ไม่ใช่เรื่องง่าย ถึงแม้ว่าธุรกิจร้านกาแฟนี้จะมีช่วงกระแสนิยมอยู่พักใหญ่ แต่ถ้าหากไม่มีการสร้างแบรนด์หรือตัวตนของธุรกิจที่แท้จริงไม่ได้